購買蜜膳屋MICASA 金之賞馬卡龍精選禮盒(10入/盒)須知 @ 布丁奶酪專賣店

蜜膳屋手工馬卡龍外殼酥脆內餡軟嫩綿密

馬卡龍的故事 Macaron
可追溯至19世紀的蛋白杏仁餅，出爐後，以一個圓形平底的殼作基礎，上面塗上調合蛋白，最後加上一個半球狀的上殼，形成一個圓形小巧甜點，呈現出豐富的口感，是法國西邊維埃納省最具地方特色的美食.
二十世紀初期，巴黎的烘焙師發明，利用堆疊夾法將甜美的稠膏狀餡料夾於傳統的兩個圓形蓋子層，成為新的小圓餅，在香料和色素的使用、溼度控制上又有新的做法，相較於更早之前的小圓餅的甜、乾、易碎的特性，新的圓餅具備外殼酥脆的口感，內部卻濕潤、柔軟而略帶黏性.
至今，馬卡龍除了是巴黎甜點代表.在法國有馬卡龍博物館，有些甜點店訂有馬卡龍日，在世界各地，藉由不同主廚的創意及發想，能讓馬卡龍有更多的變化及更美味.

金之賞精選馬卡龍禮盒

日籍主廚新發想
使用法國杏仁粉，可使得外殼酥脆，內餡部分加入各國代表食材，歐洲薰衣草，洋甘橘，台灣的香蕉，法國的巧克力及進口開心果等等.創造出屬於MICASA獨特的馬卡龍，外殼酥脆，內餡軟嫩，減糖製作，絕對一個接一個.

馬卡龍口味
1. 白芝麻
2. 草莓
3. 薰衣草黑醋栗
4.焦糖與鹽
5. 奶油起士
6. 洋甘菊香蕉巧克力
7.苦甜巧克力
8.荔枝
9.柚子
10.竹炭黑豆
11.抹茶
12.桂花

12種口味隨機挑選不重複

專屬金色蝴蝶節禮盒

MICASA DOLCI 蜜膳屋

Micasa Dolci緣起
坐落於國父紀念館旁綠蔭圍繞如同南法小徑
Micasa命名自西班牙文中「我家」－這是一個全新的家。Micasa秉持「四海一家」的親切態度，熱情地款待每位賓客，企圖打造如同家一般溫暖活絡的氣氛。來到這個家，每一位貴客都能盡情享受日本主廚現點現作盤飾蛋糕，外帶手工烘焙甜點所帶來的浪漫美味與幸福味道。

歡迎來店品嚐集合正統法式甜點與日式細膩口感之大成，讓喜好甜點的朋友們，有更高層次的甜點享受。

感謝各雜誌好評報導

黑貓宅急便安全送達您的家

本店與專業黑貓宅急便合作採低溫運送
1.本店商品皆為下訂後手工製作，每個商品出貨前皆會先確認外型是否完整及重量是否到達標準.
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