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- 精心手藝.創新工法 -
  1998年4月的春天,好山好水好空氣的宜蘭羅東,開立了一間充滿人情味的「諾貝爾西點麵包店」。張師傅堅持諾貝爾獎的精神,秉持以其崇高的信譽,嚴選最頂級的食材,研究最創新、最新鮮、最營養、最衛生的美味糕點,並且讓顧客擁有最貼心的服務,要做就是做最好的,這就是「諾貝爾」的由來。
  2007年張師傅用盡心思鑽研了長達八個月的時間,不斷從失敗中吸取經驗,研發出不甜不膩、香Q可口的奶凍蛋糕,並在網路上成為最夯的團購美食,造成全國轟動的熱潮。
  將蘭陽平原、藍天、綠地、紅橋、銀河及白山嵐的美景特色,設計於外包裝上,也具代表著奶凍達人的故鄉宜蘭的象徵。
  2009年12月,設立宜蘭礁溪分店,讓更多喜愛諾貝爾的人,更容易、更方便品嚐到美味的蛋糕。
  張師傅常說:不讀書不是輸人,學習一技之長立定目標,及堅持到底的精神便能闖出一片天。用真摯心意邀您一起來享用諾貝爾美食,您的支持,就是諾貝爾最大的原動力。

芋頭奶凍

嚴選新鮮現採大甲上等芋頭
慢慢的享受精心烘烤出芋頭餡的香濃情味
調和在濃郁奶香而不甜膩的Q軟奶凍裡
值得您的感受濃郁美妙滋味

芒果奶凍

法國進口天然芒果泥與奶凍的結合
加上外層鬆軟細緻的香草蛋糕
酸甜的輕盈感在舌尖跳躍
讓您意猶未盡的.......
<媒體熱烈報導>


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